1a. tarea: Tabla y Pirámide Nutricional.
En algún lado leí, que debemos consumir un número promedio de Kcalorías, y en mi caso era un aprox. de 2000. Ahora bien, ¿cómo distribuir esas kcal de entre los nutrientes recomendables? Llámese a los nutrientes mínimos que como humanos requerimos para estar sanos y tener un PH (acidez y alcalinidad óptimos): Proteínas, Carbohidratos (azúcares y almidón), Grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, colesterol), Fibra y Vitaminas y Minerales (Vitamina A, Ácido Fólico, Calcio, Hierro...).
Esa es mi tarea actual :D, encontrar las balanzas perfectas o cuasi... Para armar mis menus:
Esta es la liga de la pirámide nutricional vegana:
http://www.haztevegetariano.com/p/503/Piramide_de_Nutricion_Vegana
En algún lado leí, que debemos consumir un número promedio de Kcalorías, y en mi caso era un aprox. de 2000. Ahora bien, ¿cómo distribuir esas kcal de entre los nutrientes recomendables? Llámese a los nutrientes mínimos que como humanos requerimos para estar sanos y tener un PH (acidez y alcalinidad óptimos): Proteínas, Carbohidratos (azúcares y almidón), Grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, colesterol), Fibra y Vitaminas y Minerales (Vitamina A, Ácido Fólico, Calcio, Hierro...).
Esa es mi tarea actual :D, encontrar las balanzas perfectas o cuasi... Para armar mis menus:
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