OBJETIVO: Me Comprometo y ocupo en que mi paso por la vida, no sea motivo de crueldad animal en absoluto.
Primero que nada comienzo con lo eternamente discutido y mitificado: los nutrientes; existe la piramide nutricional vegana, que deja claro porque es que todos los alimentos de origen o derivado animal, tienen su perfecto sustituto en términos proteínicos y vitaminicos, así como de saber... (y más)... Hoy comienzo con hacer una base de datos de información relacionada con nutrientes y complementos, que permiten eliminar al 100% la comida de origen y/o derivado animal.
Basándome en un libro de nutrición común y corriente (es decir no vegano), hago una tablita de los nutrientes que como humanos requerimos, y sobre lleno en función a la información que voy acumulando de las fuentes veganas.
Y posterior a eso armo mi reto, inspirado en la película Julia / Julie (por cierto fue de todo mi desagrado, pero algo bueno saqué...), y entonces paso al segundo tema tanto comentado y rechazado: el sabor.
Me pongo un reto de 6 meses, pruebo 300 recetas veganas, basadas en varios sitios de cocina vegana, armo mis menús de la primera semana (luna nueva / creciente), iré a Orgánica a comprar mi comida, todo yendo en busca de:
Balanceo mi PH, logro mi peso ideal, incremento mi condición física y lo más importante vivir el compromiso y ocupación de hacer todo lo que está en mi para vivir libre de cruedad animal, conozco el potencial de cerca que tiene ayudar a otros con mi experiencia y mis futuros servicios, a dar el brinco a la verdadera compasión, amor y energía, transformando la calidad de vida a la par del veganismo, que tenemos más importante en la vida si no es ... ¿el tiempo?... No, es la energía, para hacer que las cosas sucedan en ese tan valorado tiempo...
El antes y el después será a partir de hoy establezco algunos indicadores: me peso, mido la talla, mi masa corporal y mido mi capacidad física y cardiovascular, igual mido mi productividad o actividades que logro incrementar hacer durante mi día.
Entonces cada 28 días actualizaré mis indicadores, 26 horas después de luna nueva.
Primero que nada comienzo con lo eternamente discutido y mitificado: los nutrientes; existe la piramide nutricional vegana, que deja claro porque es que todos los alimentos de origen o derivado animal, tienen su perfecto sustituto en términos proteínicos y vitaminicos, así como de saber... (y más)... Hoy comienzo con hacer una base de datos de información relacionada con nutrientes y complementos, que permiten eliminar al 100% la comida de origen y/o derivado animal.
Basándome en un libro de nutrición común y corriente (es decir no vegano), hago una tablita de los nutrientes que como humanos requerimos, y sobre lleno en función a la información que voy acumulando de las fuentes veganas.
Y posterior a eso armo mi reto, inspirado en la película Julia / Julie (por cierto fue de todo mi desagrado, pero algo bueno saqué...), y entonces paso al segundo tema tanto comentado y rechazado: el sabor.
Me pongo un reto de 6 meses, pruebo 300 recetas veganas, basadas en varios sitios de cocina vegana, armo mis menús de la primera semana (luna nueva / creciente), iré a Orgánica a comprar mi comida, todo yendo en busca de:
Balanceo mi PH, logro mi peso ideal, incremento mi condición física y lo más importante vivir el compromiso y ocupación de hacer todo lo que está en mi para vivir libre de cruedad animal, conozco el potencial de cerca que tiene ayudar a otros con mi experiencia y mis futuros servicios, a dar el brinco a la verdadera compasión, amor y energía, transformando la calidad de vida a la par del veganismo, que tenemos más importante en la vida si no es ... ¿el tiempo?... No, es la energía, para hacer que las cosas sucedan en ese tan valorado tiempo...
El antes y el después será a partir de hoy establezco algunos indicadores: me peso, mido la talla, mi masa corporal y mido mi capacidad física y cardiovascular, igual mido mi productividad o actividades que logro incrementar hacer durante mi día.
Entonces cada 28 días actualizaré mis indicadores, 26 horas después de luna nueva.
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