miércoles, 14 de noviembre de 2012

Entrevista amigo coach y consultor de nutrición

Hoy le hice una entrevista a un amigo de la prepa, que se dedica a dar consultoría nutricional y deportiva a las empresas aquí cito un pedacito de la misma, mañana espero poder comentar de lo subrayado en rojo con calmita, ya que está de lo más interesante:

·         Cristina Ceballos
¿Qué opinas del vegetarianismo?
que es importante comer bien
lo recomiendas?
el cuerpo es una maquina perfecta que requiere de grasas vegetales sales azucares
si claro, no al 100 %, pero si
¿en qué %?
80 <<<<<<<<<<<5
perdon 80%
¿Te puedo preguntar porqué?
el cuerpo humano esta diseñado para comer 5 alimetos
Me gusta preguntar a quien sabe de esto, porque yo estoy en una transición al veganismo y me informo de todas las fuentes
sabes cuales son eso 5 alimetos con los cuales el humano puede vivir muchos años
alimentos o nutrientes?¿
alimentos
sé que necesitamos los nutrientes: proteína, vitamina, minerales, carbohidrátos, aminoácidos (grasas)...
agua
el platano, el jitomate, em maiz, el pescado y elrabano
ahhh, si te refieres a alimentos
jajaah,
asi es
justo hace poco leía eso de un vegano, que a veces come pescado
son los 5 alimetos con los cuales el hombre puede tener una vida sana
pero he leído de otros estudios que afirman que los nutrientes que proporciona el pescado son perfectamente sustituibles de hecho tengo el artículo medio a la mano,
pues no tienes problemas si te vuelves vegetariana
oye, y porque esos 5 en particular
el problema es que el cuerpo te va a pedir otros nutrientes
es decir, a diario o como?
si diario bueno eso es lo que requiere tu cuerpo, pero ahora hay tanta variedad de alimentos
wow, o sea diario el rabano
ahora yo te pregunto
¿Porque te vas a volver vegetariana
Son muchos o varios motivos
como cuales
te los doy en mi órden de prioridad
como quieras el orden de los factores no altera el producto jajajaja
1) Ética y consciencia animal; 2) Salud; 3) Medio ambiente; 4) muchos otros
jajah
bueno con todo repeto la conciencia animal es muy importante pero el cuerpo necesita de esas proteinas que te da la carne si comes puras verduras exterminas a la naturaleza
Si, bueno, quizá he tenido acceso a otra información que desmitifica lo que me comentas Ojalá todos tuvieramos acceso a más información de la "común" que circula
es el problema de este pais
Curiosamente como humanos, estamos diseñados para ser hervivoros no carnivoros
la gente no se informa
ambas cosas son mitos
asi es
pero para que yo me diera entender, necesitaría compartirte un video que es super interesante y habla exhaustivamente del tema mitos y leyeandas, jajah
el cuepo humano necesita proteinas que te lo da la crane
Correcto: el cuerpo necesita proteínas, pero incorrecto: que te lo da la carne, es ahí donde viene la desinformación
);)
gracias siempre me gusta aprender yo te recomiendo que si te vas hacer vegetariana lo hagas progresivamente


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